Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

2 минуты
10,6 т.
Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

Лучшая специя, которая имеет яркий вкус и которую можно найти прямо у себя в огороде, – это хрен. Этот продукт может стать не только компонентом для блюд, но и основой для самостоятельной закуски – хреновины. С таким соусом можно подавать сало, запеченное мясо или просто есть его с хлебом.

Идея приготовления хреновины опубликована на странице фудблогера Татьяны Юшиной (tanyushina) в Instagram.

Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

Ингредиенты:

  • помидоры – 1 кг
  • корень хрена – 100 г
  • чеснок – 100 г
 
Видео дня
  • соль – 1 ч. л.
  • сахар – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

1. Корень хрена и чеснок почистить. Помидоры порезать на кусочки.

Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

2. Все перекрутить через мясорубку. Добавить соль, сахар и перемешать.

Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

3. Разложить в стерильные банки, закрутить винтовыми крышками или закрыть капроновыми и поставить в холодильник.

Домашняя хреновина с помидорами: как сделать популярную закуску

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты