Домашняя пицца на тонком тесте за 20 минут: в составе нет дрожжей

1 минута
1,7 т.
Домашняя пицца на тонком тесте за 20 минут: в составе нет дрожжей

Домашняя пицца – это очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Самое главное в приготовлении – сделать удачное тесто: на молоке, воде, кефире, с дрожжами или без. В то же время, начинка может быть любой.

Фудблогер Алексей Крючков (kruchkov.food) на своей странице в Instagram поделился рецептом домашней пиццы на тонком тесте, в основе которого нет дрожжей.

Рецепт домашней пиццы без дрожжей

Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • кефир – 200 мл
  • масло растительное – 4 ст. л.
Видео дня
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • соль – 1\2 ч. л.

Начинка может быть любой по вашему вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста нужно сначала добавить в кефир масло, соль и разрыхлитель.

Тесто без дрожжей на кефире

2. В глубокую миску просеять муку. Налить в него кефир. Замесите эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. В готовом виде оставить его на 20 минут, чтобы отдохнуло.

3. Между тем, подготовить все ингредиенты для начинки. В рецепте используется томатный соус, колбаса и сыр

Домашняя пицца

4. Готовое тесто раскатать на пергаменте. Смазать соусом и выложить начинку.

Тонкое тесто для пиццы

5. Запекать пиццу при температуре 180 градусов 20 минут. Готово!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты