Видео дня
Два ингредиента, которые улучшат вкус котлет до неузнаваемости: рецепт
Котлеты – это привычное и любимое для многих блюдо, с приготовлением которого хоть раз в жизни сталкивалась каждая хозяйка. Сочные, нежные и мягкие – именно такие идеально приготовленные котлеты. И это все зависит от правильно сделанного фарша. Опытные хозяйки часто добавляют к нему манку и сливочное масло – вы будете приятно удивлены нежным вкусом и сливочным ароматом.
Фудблогер Надежда Оранская с ником nadia.oranska на своей странице в Instagram поделилась рецептом котлет, которые всегда получаются удачными.
Ингредиенты:
- фарш – 300 г
- манка – 2-3 ст. л.
- вода – 50 мл
- лук – 1 шт
- масло сливочное (охлажденное) – 50 г
- яйцо
- соль, перец
- панировочные сухари
Способ приготовления:
1. Лук натереть на терке.
2. Охлажденное сливочное масло натереть на терке.
3. Смешать подготовленный фарш, лук, масло, манку, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать и отбить руками.
4. Сформировать котлеты и обвалять их в панировке.
5. Пожарить котлеты с обеих сторон до золотистости.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: