Эффектная "Шуба по-царски" на Новый год 2022: удивите гостей яркими сочетаниями

"Шуба по-царски" может стать коронным блюдом на вашем праздничном столе. По-настоящему изысканным такой салат делают эффектная подача и один особый ингредиент – красная икра. Это уже совсем не та "Шуба" с большим количеством свеклы и майонеза сверху, к которой мы все привыкли, а настоящий ресторанный шедевр.

Идеей приготовления такого блюда поделилась фудблогерка tuleneva.bakery на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• морковь – 150 г

• свекла – 200 г

• картофель – 150 г

Видео дня

• белок – 3 шт

• яблоко – 100 г

• скумбрия в масле – 200 г

• майонез – 200 г

• красная икра

Способ приготовления:

1. Морковь, свеклу в картофель сварить, остудить, натереть.

2. Яйца сварить, отделить желток, белок мелко натереть.

3. Яблоко и скумбрию порезать маленькими кубиками.

4. Собрать салат слоями:

• скумбрия, яблоко, майонез

• белок, майонез

• морковь, майонез, картофель, майонез, свекла, майонез

5. Перед подачей положить на верх икру.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Салат "Шуба" по новому

Салат "Шуба" с яблоком

Салат "Шуба" рулетом