Эффектный чизкейк "Сникерс": выпекать не придется

2 минуты
9,9 т.
Эффектный чизкейк 'Сникерс': выпекать не придется

Культовый чизкейк "Сникерс" можно приготовить даже без духовки. Вместо классического песочного теста следует использовать обычное шоколадное печенье, которое будет отлично держать форму. Тортик хорошо застывает в холодильнике, потому ничего выпекать не придется.

Идеей приготовления чизкейка "Сникерс" без выпечки поделилась фудблогер Анна (anny.cooking) на странице в Instagram.

Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

Ингредиенты:

  • шоколадное печенье – 250 г
  • сливочное масло – 125 г
  • крем-сыр типа филадельфия – 500 г
  • сливки 20-33% – 250 г
Видео дня
  • сахарная пудра – 120 г
  • арахисовая паста – 1,5 ст. л.
  • желатин 20 г + 100 мл воды
  • соленый арахис – 150 г
  • карамель или вареная сгущенка – 3-4 ст. л.
Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

Способ приготовления:

1. Печенье измельчаем в крошку и смешиваем с растопленным маслом.

Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

2. Формируем корж в форме, застеленной пергаментом, и кладем в холодильник.

3. Желатин заливаем водой и оставляем набухать.

Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

4. Через 5-10 минут растапливаем его в микроволновке 30 секунд.

Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

5. Соединяем сыр, сливки, пудру, пасту, растопленный желатин, взбиваем блендером.

Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

6. Сырную массу выкладываем на корж, разравниваем, кладем в холодильник на 3-4 часа для застывания.

Эффектный чизкейк ''Сникерс'': выпекать не придется

7. Арахис соединяем с карамелью или сгущенкой и выкладываем сверху. Можно посыпать тертым шоколадом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты