Элементарная закуска из помидоров: готовится за считанные минуты

2 минуты
29,1 т.
Элементарная закуска из помидоров: готовится за считанные минуты

В Украине стартует сезон помидоров. Из этого сочного овоща можно приготовить не только салат, но и интересную закуску. Она очень простая, но в то же время сытная. Подойдет как для праздничного стола, так и для обычного перекуса.

Идея приготовления простой закуски с помидорами опубликована на странице фудблогера Инны Левенец (inna_levenets) на странице в Instagram.

Рецепт вкусной закуски с помидорами

Ингредиенты для соуса:

  • веганское масло или маргарин – 1/2 ст. л

  • мука – 1 ст. л

  • растительное молоко – 1/2 чашки

Видео дня
  • вода – 1/4 чашки

  • сок лимона – 1 ч. л

  • дижонская горчица – 1 ч. л

  • соль, сухой чеснок

Ингредиенты для помидор гриль:

  • помидор

  • соль и черный перец

  • соль – 1 ст.л

  • тортилья, лаваш или булка

  • авокадо

  • паприка, сухие травы

Способ приготовления:

Сыр "Моцарелла" из домашнего молока

1. Приготовить соус.

2. Растопить в сотейнике масло или маргарин.

3. Снять с огня, добавить ложку муки, хорошо размешать.

4. Добавить в сотейник лимонный сок, горчицу, молоко, воду, соль и сухой чеснок.

Авокадо для закуски

5. Перемешать и поставить медленный огонь на 3-4 минуты.

6. Помешать соус, снять сотейник с огня.

Лимонный сок для блюда

7. На сковороде с маслом поджарить с обеих сторон посоленный и поперченный, разрезанный на три частицы помидор.

8. Собрать закуску: выложить на лаваш помидор, затем авокадо, полить соусом, присыпать сухими травами, перцем.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты