Видео дня
Элементарное печенье "Подсолнух": как приготовить сезонную выпечку
Прохладные осенние вечера – это время для ароматной сладкой выпечки. Особенно домашней. На такой случай идеально подойдет печенье "Подсолнух". В его составе полезные семена подсолнухов, сезон которых именно сейчас.
Идея приготовления печенья "Подсолнух" опубликована на странице фудблогера Дарьи (recesi_dariko) в Instagram.
Ингредиенты:
- сахар – 1,5 ст.л
- мука – 500-600 г
- масло сливочное – 200 г
- яйца – 3 шт (+желток для смазки)
- семена подсолнечника очищенные – 100 г
- коньяк (или крепкий чай) – 1 ч.л.
- сода – 1/4 ч.л.
- соль – щепотка
Способ приготовления:
1. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, добавляем яйцо, соду, соль, коньяк, перемешиваем.
2. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Сделать маленькие колобки и сдавить их ладошкой. Обваливаем края печенья в семенах.
4. Средину смазать разбавленным водой желтком.
5. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: