Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

2 минуты
801
Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

Если ваши творожники всегда распадаются и прилипают к сковороде – приготовьте творожные оладьи. Тесто для них готовится гораздо проще. На такое блюдо вы потратите гораздо меньше времени.

Видео дня

Идея приготовления пышных сырных оладий опубликована на странице фудблогера Виктории с ником cook with me at home в Instagram. Можно есть с вареньем или просто с фруктами.

Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • соль – щепотка
  • кефир – 150 г
  • кисломолочный творог – 200 г
  • мука – 180 г
  • сода – 1 ч.л.
  • масло – для жарки

Способ приготовления:

Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

1. К яйцам добавить сахар, соль, взбить венчиком.

2. Далее добавить кефир, перемешать.

Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

3. Выложить творог, вымешать до однородной массы без комочков, словно растирая творог.

4. Просеять муку, сверху на муку выложить соду, снова перемешать до однородности.

Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

5. Выложить оладьи на разогретую с маслом сковородку и на среднем огне обжарить с двух сторон.

Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

6. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температурой. Если из холодильника нужно дать готовому тесту постоять минут 20. Готовое тесто уже не перемешивать, осторожно надбирать ложкой и жарить оладьи.

Элементарные оладьи на сковороде: готовятся гораздо проще сырников

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты