Видео дня
Элементарные творожные булочки, которые всегда получаются пышными: можно есть вместо хлеба
Это очень универсальные булочки, которые вы можете есть просто вместо хлеба, добавить любимый джем или разрезать и положить рыбу с авокадо. Выходят изделия очень сытными, ведь готовятся из твердого и кисломолочного сыра. К тому же, технология элементарна, поэтому не потребует много вашего времени.
Идея приготовления пышных сырных булочек, которые можно есть вместо хлеба, опубликована на странице фудблогера Валерии Велигуры (yummy.lera) в Instagram.
Ингредиенты:
- 180 г кисломолочного творога
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 100 г твердого сыра
- 100 г муки (пшеничной или рисовой)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления:
1. Кисломолочный сыр совмещаем с яйцом, солью, натертым на средней терке твердым сыром и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто (оно может немного прилипнуть к рукам). Кладем в пакет и убираем в холодильник на 15 минут.
3. После этого делим тесто на 5 равных частей, катаем колбаски и формируем бублики.
4. Кладем на лист с пергаментом, смазываем яичным желтком смешанным с молоком в равной пропорции и посыпаем кунжутом.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (до золотистого цвета).
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: