Элементарный бисквитный рулет с яблоками: получается очень пышным

Вместо разнообразных тортов к чаю можно приготовить такой бисквитный рулет. Тесто элементарное, а для начинки отлично подходят сочные яблоки. Начинка получается очень сочной.

Видео дня

Идея приготовления рыхлого бисквитного рулета с яблоками опубликована на странице фудблогера Ольги Кобык  oliakobyk) в Instagram. Яблоки можете выбрать любые.

Ингредиенты:

• 2-3 яблока
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 0,5 ч.л. ванильного сахара

• 80 г муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 пачка галаретки

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

3. Яблоки почистить и натереть на большой терке, добавить галаретку.

4. Выложить яблоки на смазанный маслом пергамент в противень и разровнять по всей поверхности.

5. Сверху залить тестом и поставить в духовку.

6. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

7. Достать из духовки, перевернуть яблоками к горе, снять пергамент и свернуть в рулет.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками
• Шарлотка с яблоками
• Булочки с яблоками