Видео дня
Элементарный десерт из желе в стакане: ничего выпекать не придется
Совершенно не обязательно готовить разнообразные торты на празднование. Можно пойти по более простому пути и сделать десерт из желе. Вам нужно будет только разлить разнообразные массы в стаканы – получится очень эстетично и вкусно.
Идея приготовления нежного десерта из желе без выпечки опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. В основе – насыщенное пюре из манко, но также можно использовать апельсиновый сок.
Ингредиенты:
- 25 г быстрорастворимого желатина
- 300мл. молока 3,2 жирности
- 1 столовая ложка какао
- четверть стакана сахара
- 350 г сметаны
- полстакана сахарной пудры
- пюре из манго
Способ приготовления:
1. Быстрорастворимый желатин залить холодной кипяченой водой (400 мл). Отставить для набухания.
2. Для первого слоя будет нужно 300 мл молока, 1 ст.л. какао, четверть стакана сахара. Стакан 200 мл.
3. Какао соединить с сахаром и от 300 миллилитров подготовленного молока немного отлить в какао с сахаром. Получится густая масса без комочков, затем долить остальное молоко и хорошо перемешать.
4. Довести до кипения и сразу снять с огня, чтобы остыл до теплого состояния.
5. Проверить желатин. Отмерить 150 мл разбавленного желатина и влить в теплое какао. Разлить равномерно в 6 стаканчиков и поставить в холодильник.
6. Для второго слоя 350 г сметаны и полстакана сахарной пудры смешать. Добавить 100 мл желатина. Размешать. Снова разделить на 6 стаканов. Поставить в холодильник до застывания.
7. Для третьего слоя в 300 мл пюре манго добавить оставшийся желатин, хорошо перемешать и залить третьим слоем в стаканы.
8. Все слои застывают достаточно быстро.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: