Элементарный пирог со сливами: получается пышным и сочным

Слива – это сочный фрукт, сезон которого начат именно сейчас. Поэтому это идеальная основа для приготовления вкусных пирогов. А тесто следует сделать на основе молока и сливочного масла – тогда оно будет очень нежным.

Идея приготовления сочного пирога со сливами опубликована на странице фудблогера Кристины с ником chris.godij в Instagram.

Ингредиенты:

• мука – 300 г
• молоко – 3/4 стакана
• яйца – 2 шт
• сахар – 50 г
• сливочное масло – 70 г

Видео дня

• разрыхлитель – 1 ч.л
• соль – щепотка
• ванильный экстракт
• ванильный сахар для присыпки слив сверху – 0,5 пачки
• сливы разрезаны на половинки – 800 г

Способ приготовления:

1. Соединить все ингредиенты теста в посуде и смешать до однородной массы.

2. Долго вымешивать не следует, чтобы тесто осталось воздушным, но и было однородным.

3. Форму смазать маслом, вылить в нее массу, сверху на тесто выложить сливы, посыпать ванильным сахаром и поставить в духовку.

4. Выпекать в форме при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гомбовцы со сливами в панировке
• Заливной пирог со сливами
• Шарлотка со сливами