Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

2 минуты
21,5 т.
Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

Простые и сытные салаты – это универсальное блюдо для осеннего периода. В такой закуске можно сочетать разные сезонные продукты. Это могут быть шампиньоны, морковь, а также разнообразная зелень.

Идея приготовления осеннего салата опубликована на странице фудблогера Юлии с ником cook_julija_simonchuk в Instagram.

Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 250-300 г
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • консервированный зеленый горошек – 100 г
  • майонез – 2-3 ст.л
Видео дня
  • зелень – для подачи
  • соль, перец – по вкусу
  • масло – 3-4 ст.л
Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

Способ приготовления:

1. Лук мелко покрошенный, морковь потертую на терке смешать и пожарить на сковороде в масле до состояния мягкости.

Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

2. Отдельно пожарить мелко нарезанные шампиньоны, до готовности.

3. Отцедить лишнее масло в обоих случаях жарки, если такое будет.

Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

4. Смешать морковь с луком, грибами, добавить горошек, майонез и перемешать.

Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

5. Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень.

Элементарный салат с шампиньонами: стоит приготовить именно осенью

6. Лучше всего вымешивать салат за несколько минут перед подачей и еще перед этим охладить в холодильнике.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты