Елена Фроляк поделилась рецептом полезного салата из грибов и свеклы: получится пикантно и вкусно

2 минуты
3,9 т.
Елена Фроляк поделилась рецептом вкусного салата

Кулинары и повара всего мира 20 октября отмечают профессиональный праздник. Приготовление еды – действительно настоящее искусство, а для кого-то – особый вид медитации, ведь создавая что-то новое и красивое, вы получаете вдохновение и таким образом еще и успокаиваетесь.

Видео дня
Домашний полезный салат

Ведущая "Фактов" на телеканале ICTV Елена Фроляк поделилась эксклюзивным рецептом вкусного салата из белых грибов и свеклы, который получится не только вкусным, но еще и очень полезным, ведь его основа – сезонные продукты.

Что приготовить из свеклы

Ингредиенты:

  • Вареная свекла – 500 г
Варенная свекла
  • Сушеные белые грибы – 300 г
Белые грибы
  • Лук – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
Сырой чеснок
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.

Заправка песто:

  • Базилик – 1 пучок
Свежий базилик
  • Петрушка – 1 пучок
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Пармезан – 70 г
Как дома приготовить вкусный соус песто
  • Кедровые орехи – 3 ст. л.
  • Оливковое масло – 100 мл

Способ приготовления:

1. Белые грибы отварите, порежьте соломкой.

Грибы для салата

2. Свеклу также отварите или запеките, нарежьте соломкой.

Свекла для салата

3. Лук порежьте кубиком и обжарьте до золотистости.

Репчатый лук

4. Грибы переложите в миску, добавьте жареный лук, чеснок, посолите, заправьте сахаром и лимонным соком. Или приготовьте для заправки соус песто. Все ингредиенты смешайте в блендере и приправьте салат.

Салат со свеклой и грибами

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты