Фаршированные яйца по-новому: идея оригинальной и вкусной начинки
Фаршированные яйца – это элементарная и одновременно с тем довольно универсальная закуска, которую часто готовят на праздники, а также добавляют в ежедневное меню для разнообразия. Кроме плавленого сыра, вареных овощей и тунца, яйца можно нафаршировать грибами. Это очень вкусная и оригинальная начинка.
Фудблогер Яна Лазаренко с ником yanika.lazarenko на своей странице в Instagram поделилась рецептом фаршированных яиц с грибной начинкой.
Ингредиенты:
- яйца – 7 шт
- грибы – 100 г
- лук – 1 шт
- майонез – 1,-2 ст. л.
- соль, перец
- зеленый лук\зелень (для декора)
Способ приготовления:
1. Яйца отварить вкрутую до готовности. В готовом виде их порезать пополам и отделить от желтков.
2. Желтки размять вилкой.
3. Лук и грибы произвольно порезать. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.
4. Готовый лук с грибами взбить в блендере до однородности.
5. Получившуюся массу смешать с желтками, добавив майонез.
6. Полученной начинкой наполнить белки.
7. Украсить зеленью или зеленым луком.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: