Фаршированный перец с сочной начинкой для сытного ужина: простой рецепт

3 минуты
9,0 т.
Как вкусно запечь перец с начинкой

Фаршированный перец – очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое может быть вариантом как обеда, так и ужина. Для начинки можно использовать разные продукты: мясо, рис, грибы, даже рыбу. А нежного вкуса блюду придаст сыр, сливки.

Как дома приготовить вкусный фаршированный перец

Кулинар Анастасия (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусного фаршированного перца с куриным филе и двумя видами сыра.

Рецепт фаршированного перца
Видео дня

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 2 шт.
Болгарский перец

Начинка:

  • куриное филе – 200-300 г
Куриное филе
  • твердый сыр – 50 г
Свежие помидоры
  • помидоры черри – 2-3 шт.
  • сыр фета – 100 г

Заливка:

  • яйца – 1 шт.
Куриные яйца
  • сливки – 100 мл
  • сметана – 3 ст. л.
Сливки для приготовления заливки
  • соль – по вкусу
  • сухой чеснок – по вкусу
Специи для блюда
  • орегано – по вкусу

Способ приготовления:

1. Перец помойте, удалите семечки.

Рецепт фаршированного перца в духовке

2. Филе отварите или запеките, порвите или порежьте на кусочки.

Начинка для перцев

3. Заливка: взбейте яйца с солью, сливками, добавьте сметану, орегано, чеснок.

Заливка для блюда

4. Помидоры разрежьте пополам, сыр твердый натрите, фету порежьте на кубики.

Помидоры и сыр

5. Половинки перца положите на противень, в перец выложите начинку, сверху залейте заливкой и выложите сверху сыр фета.

Приготовление перца

6. Поставьте в духовку и выпекайте перец 35 минут при 190 градусах.

Готовый перец

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты