Горячий молочный пирог: как приготовить особую и простую выпечку
Горячий молочный пирог – это классический рецепт американской кухни. Выпечка получается очень вкусной, нежной и ароматной. А благодаря основе – горячему молоку – в меру влажной. Пирог очень доступный, простой и быстрый в приготовлении.
Фудблогер Алина Фуди на своем канале "Alina FooDee" в YouTube поделилась рецептом особого пирога, который готовится на основе горячего молока (чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт
- соль – щепотка
- сахар – 130 г
- ванильный сахар – 10 г
- молоко – 120 г
- сливочное масло – 40 г
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до образования пышной и светлой массы.
2. Нагреть молоко со сливочным маслом до горячего состояния.
3. Смешать муку с разрыхлителем.
4. Добавить половину муки в яйца. Взбить до однородности.
5. Влить горячее молоко со сливочным маслом. Добавить вторую половину муки. Взбить до однородности.
6. Смазать форму сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: