Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

2 минуты
1,4 т.
Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

Галета – это пирог из хрустящего теста. Для него обычно выбирают сладкую начинку: ягоды, фрукты, джемы, творог. Но такое блюдо также можно приготовить с красной рыбой – отличный вариант сытного перекуса.

Идея приготовления хрустящей галеты с красной рыбой опубликована на странице фитнес-тренера Ирины с ником irina_orishka в Instgaram.

Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

Ингредиенты для теста:

  • сыр кисломолочный – 150 г
  • яйца – 1 шт
  • мука – 100 г ( может пойти чуть больше)
  • сливочное масло – 50 г
Видео дня

Ингредиенты для начинки:

Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить
  • яйца – 1 шт
  • сметана – 30 г
  • зелень – по вкусу
  • красная рыба – 100 г

Способ приготовления:

Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

1. Замесить тесто. Оно может немного прилипнуть к рукам – это нормально.

2. Разровнять на пергаменте.

Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

3. Все компоненты начинки соединить, хорошо перемешать.

4. Вылить начинку внутрь.

Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

5. Защепить края.

6. Вес указан на маленькую галету, если готовите на всю семью – то увеличивайте пропорции в 2 раза.

Хрустящая галета с красной рыбой: из какого теста приготовить

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты