Хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления: есть можно через час

1 минута
9,8 т.
Хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления: есть можно через час

Маринованную капусту больше всего любят за то, что, несмотря на свой состав и простоту приготовления, блюдо получается просто невероятным и с легкостью может затмить все остальные закуски на столе. В идеале маринованная капуста получается довольно хрустящей и с приятным сладким привкусом. И это зависит от правильно подобранных специй или маринада.

Фудблогер Юлия (juli_co.ok) на своей странице в Instagram поделилась рецептом маринованной капусты, которую можно есть уже через час.

Рецепт маринованной капусты за час

Ингредиенты на 1 кг капусты:

  • морковь – 1-2 шт
  • чеснок – 3 зубчика
  • лук – 1 шт
  • масло – 5 ст. л.
Видео дня
  • соль – 1 ст. л.
  • сахар – 4 ст. л.
  • уксус – 5 ст. л.
  • соевый соус – 1 ст. л.
  • черный перец молотый – 0,5 ч. л.
Маринованная капуста с морковью за час
  • куркума – 0,5 ч. л.
  • сухой чеснок – 0,5 ч. л.
  • кориандр молотый – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовить овощи: капусту порезать кубиками, лук измельчить, морковь натереть на корейской терке, чеснок измельчить через пресс.

2. Все порезанные овощи смешать со специями, а также уксусом и соевым соусом. Перемешать руками.

Маринованная капуста кусочками

3. Выложить капусту в удобный контейнер, закрыть и оставить в холодильнике минимум на 1 час. Полностью капуста раскроет свой вкус через сутки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты