Видео дня
Хрустящее ореховое печенье: выпечка к чаю за 20 минут
Полезные грецкие орехи – это отличная основа для домашней выпечки, а именно хрустящего и ароматного печенья. Тесто для орехового печенья можно приготовить на масле, сметане и даже кефире. Оно получается в меру рассыпчатое и имеет нежный вкус.
Фудблогер Мирослава Шевченко с ником myroslava_sheva на своей странице в Instagram поделилась рецептом орехового печенья на сливочном масле.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 300 г
- орехи грецкие – 150 г
- сахар – 100 г
- мука – 350 г
- сахарная пудра (для декора)
Способ приготовления:
1. Для начала нужно смолоть орехи в блендере до состояния муки.
2. Отдельно нужно взбить мягкое масло с сахаром до светлой пышной массы.
3. Смешать ореховую и масляную массу, добавив просеянную муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть эластичным, в готовом виде оно напоминает густую масляную массу.
4. Сформировать из теста небольшие шарики и выложить пергамент на расстоянии друг от друга.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
6. Горячее печенье по желанию посыпать сахарной пудрой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: