Хрустящее овсяное печенье с минимальным содержанием муки: выпечка за 15 минут

2 минуты
200,1 т.
Хрустящее овсяное печенье с минимальным содержанием муки: выпечка за 15 минут

Хрустящее овсяное печенье – это любимая домашняя выпечка. Ведь оно готовится из доступных ингредиентов и его можно дополнить разными начинками: сухофруктами, шоколадом, орехами, яблоками и корицей. Оно получается очень хрустящим и ароматным.

Фудблогер Дина Ляшик (dina_liashyk) на своей странице в Instagram поделилась рецептом хрустящего овсяного печенья.

Рецепт домашнего овсяного печенья

Несколько секретов приготовления:

1. Печенье получается очень хрустящим в том случае, если тонко раскатать кружочки перед выпеканием.

Видео дня

2. В тесто не следует добавлять много муки, оно имеет мягкую и слегка липкую консистенцию.

3. Не нужно ждать, чтобы печенье затвердело в духовке. Оно становится плотным и хрустящим во время охлаждения.

Секреты приготовления овсяного печенья

Ингредиенты:

  • овсянка – 100 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 150 г
  • мука – 25-30 г
  • желток – 1 шт
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
Овсяное печенье с сухофруктами

Способ приготовления:

1. Овсянку очень мелко смолоть в комбайне.

2. К измельченным хлопьям добавить остальные ингредиенты. Перемешать лопаткой. Тесто должно быть мягкое и липкое.

3. Готовое тесто брать ложкой, формируя шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Домашнее овсяное печенье на скорую руку

4. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 10-12 минут.

5. Готовое печенье охладить на решетке, чтобы оно затвердело.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты