Хрустящие и пышные вафли из яблок: как приготовить тесто
Яблоки – это отличная основа для многих десертов разной сложности. Из такого фрукта можно сделать и изысканный штрудель, и элементарные вафли. Что касается второго варианта – тесто очень элементарное. нежное и воздушное, потому что готовится на основе сметаны.
Идея приготовления хрустящих и сочных вафель из яблок опубликована на странице фудблогера Юлии с ником zefirok_for_you в Instagram.
Ингредиенты:
- мука – 200 г
- сметана – 300 г
- яйца – 1 шт.
- сахар – 1-2 ст. л.
- соль – щепотка
- масло растительное – 1 ст.л.
- корица – 1 ч.л.
- яблоки – 3- 4 шт
Способ приготовления:
1. Смешайте сметану, сахар, яйцо и соль в глубокой миске. Затем добавьте масло и снова перемешайте.
2. Яблоки помойте, почистите от кожуры и семян, натрите на мелкой терке.
3. Яблочное пюре добавьте в сливочную массу.
4. Всыпьте муку и замесите тесто.
5. Выпекайте вафли в хорошо разогретой вафельнице 6-8 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: