Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать

2 минуты
14,6 т.
Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать

Малосольные огурцы – это отличная закуска, которая дополнит любой гарнир или мясное блюдо. Для того, чтобы овощ получился хрустящим и ароматным, в банку, во время приготовления, всегда кладут листья разнообразных плодов. Лучше выбрать именно листья хрена, укропа, вишни и смородины.

Идея приготовления хрустящих малосольных огурцов опубликована на кулинарной странице с ником diali_cooking в Instagram.

Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать

Ингредиенты:

  • листья хрена, укроп, 5 зубчиков чеснока, листья вишни и смородины
  • перец горошком душистый

Ингредиенты для рассола:

Видео дня
Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать
  • вода – 1л.
  • соль – 1,5 ст.л.
  • сахар – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать

1. Огурцы предварительно промыть, обрезать кончики и оставить в воде минимум на 4 часа (лучше на ночь).

2. В банку выложить зелень, чеснок, перец и плотно утрамбовать огурцы.

Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать

3. К воде добавить соль и сахар, поставить чтобы закипела

4. Залить кипятком огурцы.

Хрустящие малосольные огурцы: с какими листьями мариновать

5. Закрыть банку крышкой, а когда остынет поставить в холодильник.

6. На следующий день уже можно смаковать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты