Хрустящие наггетсы из кабачков: вкуснее картофельных

Сезонные кабачки очень универсальные и бюджетные, поэтому станут прекрасным основанием для многих блюд. Например, хрустящих наггетсов. Они получатся значительно полезнее картофельных. К тому же, готовятся в духовке.

Видео дня

Идея приготовления хрустящих наггетсов из кабачков опубликована на странице фудблогера Виктории с ником viktoria__cooking в Instagram. Изделия готовятся без растительного масла.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка (400г) + 1 ч.л. соли

• 80 г панировочных сухарей
• 50 г твердого сыра
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 1 ч.л. сушеного чеснока
• 3 яйца
• мука

Ингредиенты для соуса (или можно купить готовый чесночный соус):

• сметана/майонез
• зелень
• чеснок

Способ приготовления:

1. Кабачки моем и нарезаем брусочками.

2. Добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

3. Тем временем соединяем панировочные сухари, сладкую паприку, сушеный чеснок и мелко натертый сыр.

4. Кабачки сначала погружаем в муку, а затем в яйцо и в панировочную смесь.

5. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

6. Выпекаем при температуре 200 градусов 20-30 минут.

7. Для соуса смешиваем все ингредиенты и подаем к столу с горячими наггетсами.

• Запеканка из кабачков в мультиварке
• Котлеты из кабачков
• Деруны из кабачков