Хрустящие рогалики с нутеллой: что обязательно нужно добавить в тесто для удачной выпечки

2 минуты
1,0 т.
Домашние рогалики

Рогалики – самое простое и вкусное домашнее угощение к чаю. Готовить их можно с разными начинками, а тесто – на маргарине, масле, молоке, кефире. Для того, чтобы выпечка была хрустящей, добавьте в тесто немного майонеза. 

Домашние рогалики с начинкой 

Кулинар Маричка Городецкая поделилась в Instagram рецептом вкусных, хрустящих рогаликов с нутеллой.

Рецепт рогаликов
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 550 г
  • сахар – 100 г
  • кефир – 200 г
  • масло растительное – 100 мл
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Начинка:

  • варенье любое
  • нутелла
  • корица с сахаром

Способ приготовления:

1. Яйца, сахар, растительное масло, кефир смешайте венчиком, просейте муку и разрыхлитель, замесите тесто.

Тесто на кефире для рогаликов

2. Выложите тесто на присыпанный мукой стол и хорошо вымесите. 

Готовое тесто для рогаликов

3. Сформируйте колбаску и разделите на 6 равных частей, сформируйте шарики, раскатайте их поочередно очень тонко, разделите на 8 равных треугольников.

Приготовление рогаликов

4. Начинку выложить на широкую часть треугольника и закрутить рогалики. 

Как правильно готовить рогалики

5. Выпекайте 20 минут при 170 С. 

Вкусные рогалики с начинкой и сахарной пудрой

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты