Хрустящие рогалики с нутеллой: что обязательно нужно добавить в тесто для удачной выпечки

Рогалики – самое простое и вкусное домашнее угощение к чаю. Готовить их можно с разными начинками, а тесто – на маргарине, масле, молоке, кефире. Для того, чтобы выпечка была хрустящей, добавьте в тесто немного майонеза.

Кулинар Маричка Городецкая поделилась в Instagram рецептом вкусных, хрустящих рогаликов с нутеллой.

Видео дня

Ингредиенты:

• мука – 550 г
• сахар – 100 г
• кефир – 200 г
• масло растительное – 100 мл
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Начинка:

• варенье любое
• нутелла
• корица с сахаром

Способ приготовления:

1. Яйца, сахар, растительное масло, кефир смешайте венчиком, просейте муку и разрыхлитель, замесите тесто.

2. Выложите тесто на присыпанный мукой стол и хорошо вымесите.

3. Сформируйте колбаску и разделите на 6 равных частей, сформируйте шарики, раскатайте их поочередно очень тонко, разделите на 8 равных треугольников.

4. Начинку выложить на широкую часть треугольника и закрутить рогалики.

5. Выпекайте 20 минут при 170 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рогалики с вишней

• Рогалики на сметане

• Рогалики на кефире