Хрустящий домашний хлеб на кефире и воде, который всегда получается удачным

Хлеб – один из самых востребованных продуктов в Украине, который можно очень просто приготовить самостоятельно дома всего за 40 минут. Для этого достаточно будет всего 4-5 ингредиентов.

Фудблогер Анна (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего хлеба, который можно готовить как на воде, так и на кефире.

Ингредиенты:

• мука – 500 г

• кефир – 300 г

• горячая вода – 50 мл

Видео дня

• сода – 1/2 ч. л.

• сахар – 3 ч. л.

• масло – 2 ст. л.

​​​​​​​Способ приготовления:

1. Муку смешайте с содой.

2. Кефир, соль, сахар, масло – смешайте вместе до растворения соли и сахара.

3. Далее смешайте жидкие и сухие ингредиенты, добавьте горячую воду и хорошо вымешайте, чтобы тесто было густое.

4. Готовое тесто оставьте на 15-20 минут, чтобы "подошло".

5. На поверхность вылейте масло и маслом смажьте руки, выложите тесто и разомните.

6. Готовое тесто переложите в форму или на противень и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хрустящий домашний хлеб

• Домашний хлеб без замеса

• Индийский хлеб "чапати"