Хумус из фасоли: как дома приготовить бюджетную и вкусную закуску за считанные минуты

2 минуты
2,3 т.
Рецепт хумуса из фасоли

Фасоль – очень вкусный и сытный продукт, из которого можно готовить пюре, начинку для пирогов, пирожков и вареников, а также она станет отличным дополнением к салатам. Стоит отметить, что из фасоли получится отличный хумус, к нему стоит добавить только лимонный сок и чеснок.

Домашний вкусный хумус

Нутрициолог Анна Копусь поделилась в Instagram рецептом вкусного и питательного хумуса из фасоли, который очень просто и быстро готовится.

Рецепт хумуса
Видео дня

Ингредиенты:

  • отварная фасоль – 300 г

Красная фасоль
  • тахин (кунжутная паста) – 50 г

    ​​​​​​​

Ингредиенты для хумуса
  • оливковое масло – 30 г

  • сок лимона – 1/2 шт.

    ​​​​​​​

Сок лимона
  • паприка, зира, тимьян, соль – по вкусу

  • чеснок – 1 зубчик

    ​​​​​​​

Свежий чеснок
  • вода – 50-100 мл

Способ приготовления:

1. Фасоль замочить на ночь, а затем промойте и отварите до готовности.

Фасоль замочите на ночь

2. После переложите ее в блендер и перебейте до однородности.

Хумус из фасоли

3. В эту смесь добавьте сок лимона, тахин, специи, чеснок и снова взбейте.

Вкусный хумус из фасоли

4. Готовый хумус переложите в тарелку, взбрызните ароматным маслом и присыпьте паприкой.

Домашний хумус из фасоли

Подавайте хумус с овощами, хлебцами.

Как  подавать хумус

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты