Идеальная альтернатива хлебу: сытный пирог с яйцами и рыбой к супам и салатам

3 минуты
2,9 т.
Рецепт пирога

Пироги – очень простые и легкие в приготовлении блюда, начинка для которых может быть соленой: мясо, рыба, морепродукты, овощи, а также сладкие – ягоды, фрукты, творог. Стоит отметить, что именно пироги могут стать идеальной альтернативой хлебу.

Заливной пирог 

Фудблогер Алена поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога с яйцами, рыбой, основа которого – тесто фило.

Рецепт пирога 
Видео дня

Ингредиенты:

  • тесто фило – 3-4 листа 
Тесто фило 
  • мороженый шпинат – 200 г​​​​​​​
Мороженый шпинат
  • филе рыбы – 300 г​​​​​​​
Рыба для начинки 
  • яйца сырые – 2 шт.​​​​​​​
Яйца для приготовления блюда
  • твердый сыр – 100 г​​​​​​​
Твердый сыр 
  • оливковое масло – 3 ст. л.​​​​​​​
  • ​​​​​​​тимьян – 3 веточки ​​​​​​​
Свежий тимьян 
  • соль, перец – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Филе рыбы порежьте маленькими кубиками, посолите, поперчите, добавьте тимьян.

Начинка для пирога 

2. Взбейте яйца.

3. Разморозьте шпинат, отожмите от влаги, сыр натрите на терке.

Шпинат для блюда 

4. В форму для выпечки выложить лист теста фило, смажьте оливковым маслом, выложите рыбу, сверху шпинат с сыром и яйцом и сформируйте бортики.

Тесто фило для приготовления пирога 

5. Сверху выложите вареные яйца разрезанные пополам и присыпьте натертым сыром. 

Натертый сыр 

6. Запекайте пирог 40-45 минут при 200 С.

Готовый пирог 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты