Идеальные блюда на обед для детей от лучших шеф-поваров Украины

2 минуты
1,4 т.
Что приготовить детям на обед

Детей очень тяжело накормить, так как правило они отказываются от всех полезных продуктов. Родителям часто приходится идти на хитрости, чтобы замаскировать полезные продукты – мясо, рыбу, овощи в разных блюдах, но и это не всегда удается.

Сегодня редакция FoodOboz делится 2 рецептами вкусных, а самое главное – полезных блюд для детей от лучших украинских кулинаров – Лизы Глинской и Эктора Хименеса-Браво, которые дети точно будут есть с удовольствием, (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца).

1. Рецепт рыбных котлет от Лизы Глинской

Рыбные котлеты
Видео дня

Ингредиенты:

  • рыба красная – 300 г

  • рыба белая – 300 г

  • яйца – 1шт.

  • соль, перец – по вкусу

  • растительное масло – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Рыбу порежьте мелким кубиком или просто порубите острым ножом.

  2. Смешайте два вида полного фарша, добавьте соль, перец, яйцо, перемешайте и выложите на горячую сковороду с маслом, пожарьте котлеты и выложите на бумажное полотенце.

  3. Есть можно с пропаренными овощами или картошкой.

2. Пирог с черникой от Эктора Хименеса-Браво

Рецепт черничого пирога

Ингредиенты на тесто:

  • Мука – 500 г

  • Масло сливочное – 400 г

  • Сахар – 100 г

  • Соль – 10 г

  • Желтки – 4 шт.

Начинка:

  • Черника – 500 г

  • Крахмал кукурузный – 10 г

  • Сахар – 15 г

Способ приготовления:

  1. В муку добавьте сахар, соль и кубики холодного сливочного масла, хорошо разотрите руками или в комбайне до состояния крошки. Затем добавьте желтки и вымешайте тесто до однородности

  2. Раскатайте между двух листов пергамента 2 круга теста. Один круг заморозьте другой – разравниваем в форму и кладем в холодильник.

  3. Ягоды смешиваем с кукурузным крахмалом и сахаром, высыпаем в форму с тестом.

  4. На замороженном кругу теста хаотично вырежьте круги и замороженными положите сверху на форму.

  5. Отправьте в духовку на 30 минут при 175 С.

Черничный пирог

Есть готовый пирог можно горячим.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты