Идеальные домашние хрустящие чебуреки: рецепт от Дарьи Евтух

2 минуты
94,8 т.
Идеальные домашние хрустящие чебуреки: рецепт от Дарьи Евтух

Домашние чебуреки – хрустящие, золотистые и сочные. Такое блюдо подают во многих ресторанах по всему миру. Но, все же, большой популярностю пользуются домашние чебуреки, ведь технология приготовления проверена не одним поколением.

Собственным рецептом домашних чебуреков поделилась известный украинский блогер Даша Евтух (dashaevtukh1_3) на своей странице в TikTok.

Даша Евтух делится рецептом чебуреков

Способ приготовления:

1. Муку просеять.

2. Добавить немного соли.

3. Налить масло.

Замешивание теста на чебуреки
Видео дня

4. Сделать ямку в смеси, налить кипяток.

5. Замешать тесто.

6. Хорошо перемнуть руками.

Добавление кипятка в тесто

7. Приготовить начинку: измельчить фарш, порезать лук.

8. Ингредиенты соединить.

9. Добавить соль и перец по вкусу.

Смешивание начинки для чебуреков

10. Хорошо перемешать.

11. Налить холодную воду для сочности.

12. Отрезать тесто на 1 чебурек.

Раскатывание теста для чебуреков

13. Раскатать тоненький пласт.

14. Выложить начинку.

Формирование чебуреков с помощью тарелки

15. Придавать тесто тарелкой.

16. Скрепить края вилкой.

Жарка готовых чебуреков

17. Жарить на растительном масле.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты