Идеальные домашние хрустящие чебуреки: рецепт от Дарьи Евтух

Домашние чебуреки – хрустящие, золотистые и сочные. Такое блюдо подают во многих ресторанах по всему миру. Но, все же, большой популярностю пользуются домашние чебуреки, ведь технология приготовления проверена не одним поколением.

Собственным рецептом домашних чебуреков поделилась известный украинский блогер Даша Евтух (dashaevtukh1_3) на своей странице в TikTok.

Способ приготовления:

1. Муку просеять.

2. Добавить немного соли.

3. Налить масло.

Видео дня

4. Сделать ямку в смеси, налить кипяток.

5. Замешать тесто.

6. Хорошо перемнуть руками.

7. Приготовить начинку: измельчить фарш, порезать лук.

8. Ингредиенты соединить.

9. Добавить соль и перец по вкусу.

10. Хорошо перемешать.

11. Налить холодную воду для сочности.

12. Отрезать тесто на 1 чебурек.

13. Раскатать тоненький пласт.

14. Выложить начинку.

15. Придавать тесто тарелкой.

16. Скрепить края вилкой.

17. Жарить на растительном масле.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Чебуреки с домашним сыром

• Чебурек на воде

• Чебуреки с сыром