Идеальные отбивные в необычном кляре: как приготовить простое блюдо по-новому

1 минута
43,8 т.
Идеальные отбивные в необычном кляре: как приготовить простое блюдо по-новому

Отбивные – это то блюдо, которое очень часто готовят в каждой семье. Это идеальный вариант как для обеда, так и ужина, потому что отбивные сами по себе достаточно сытны. А если подать их с гарниром, то выходит сбалансированный и вкусный прием пищи.

Для кляра обычно используют яйцо и муку. Но для большей неповторимости и разнообразия можно использовать даже сметану – необычное и одновременно вкусное сочетание.

Рецепт отбивных в сметанном кляре опубликован в кулинарном блоге eathealthwith в Instagram.

Куриные отбивные в сметанном кляре
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриное филе

  • яйца – 1 шт

  • сметана – 1 ч. л.

  • мука – 2 ст. л.

  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Филе порезать в куски и отбить.

Филе для отбивных

2. С обеих сторон посолить и поперчить.

3. Для кляра нужно взбить яйцо со сметаной.

Сметана для кляра

4. Добавить муку. Перемешать. По желанию можно выдавить до массы чеснок.

5. Обкатать филе в кляре и пожарить отбивные с обеих сторон.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить гигантскую куриную отбивную.

Сейчас мы готовим

Все рецепты