Синабоны с осенними фруктами: выпечка, которая способна поднять настроение в пасмурную погоду

32,3 т.
Синабоны с осенними фруктами: выпечка, которая способна поднять настроение в пасмурную погоду

Синабоны – пышные сладкие булочки, которые очень быстро получили безумную популярность по всему миру. Выглядит такая выпечка очень стильно и необычно. В традиционный рецепт входит только корица, как начинка. Но именно в осенний период нужно воспользоваться возможностью и приготовить синабоны с сезонными фруктами.

Синабоны с яблоками. Идея от alexandra_yanul. Опубликовано на странице Instagram.

Яблоки для десерта

Ингредиенты:

  • молоко – 20 г

  • яйца – 2 шт

  • сахар – 100 г

  • масло рафинированное – 60 г

  • мука – 350-400 г

  • сухие дрожжи – 2 ч.л

  • соль – 1/2 ч.л

  • мак – 1 ст.л (по желанию)

Видео дня

Для начинки:

  • яблоки – 4 средних

  • сахар – 4 ст.л

  • крахмал – 1 ст.л

  • корица – 1 ч.л

  • масло – 30 г

Способ приготовления:

  1. Муку просеять в миску, сделать углубление.

  2. Влить туда теплое молоко и добавить дрожжи, перемешать и оставить на 3-5 минут.

  3. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

  4. Оставить его на 2 часа в теплом месте.

  5. Приготовить начинку: яблоки почистить, порезать, засыпать сахаром, корицей и крахмалом, перемешать и варить до загустения. В отдельной посуде смешать 3 ложки сахара и ложку корицы.

  6. Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник толщиной 0,5-1 см, смазать маслом комнатной температуры, посыпать сахаром с корицей, сверху распределить яблочную начинку.

  7. Тесто закрутить в рулет, порезать на кусочки.

  8. Каждый с одной стороны обмакнуть в муку и поставить им на противень, застелить пергаментом. Выпекать до готовности.

  9. По желанию еще горячие синабоны можно смазать сливочным творогом, взбитым с сахарной пудрой.

Приготовление теста

Как приготовить помадку для синабонов. Рецепт от _smachnogo_2020. Опубликовано на странице Instagram.

  • Кисломолочный творог – 200 г

  • Сахарная пудра – 50 г

  • Молоко – 50 мл

Всё перемешать. Достать булочки из духовки, дать остыть 3 минуты и полить помадкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты