Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

2 минуты
5,1 т.
Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

Вареники именно сейчас очень актуальные. Их можно сделать постными, добавить любую соленую или сладкую начинку. Прекрасной идеей будет приготовить такое блюдо на Святвечер. Но для того, чтобы изделия получились вкусными, нужно сделать эластичное и мягкое тесто. Для этого вам понадобится кипяток.

Идея приготовления вареники из теста на кипятке опубликована на странице фудблогера Елены Карпюк (alionakarpiuk ) в Instagram. Изделия не развариваются и держат форму.

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

Ингредиенты:

  • 60 г масла ГХИ
  • 350 мл кипятка
  • соль
  • 600 г муки
  • квашеная капуста для начинки
Видео дня

Способ приготовления:

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

1. Сливочное масло растопить в кипятке.

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

2. Добавить соль.

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

3. Вмешать 600 г муки по частям до однородности.

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

4. Оставить на час.

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

5. Вырезать кружочки.

Идеальные вареники из теста на кипятке: отлично лепятся и получаются пышными

6. Положить начинку.

7. Отварить, добавить зажарку из лука.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты