Идеальный картофель фри: понадобится всего 5 ингредиентов

Согласитесь, иногда очень тяжело пройти мимо McDonald's и не соблазниться вкуснейшим картофелем фри. А тем более, когда он с сырным или кисло-сладким соусом, то это двойное наслаждение. Казалось бы, что именно это блюдо невозможно повторить в домашних условиях. Но его рецепт уже давно не является секретом.

Диетолог Лора Форд поделилась рецептом настоящего картофеля фри. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

• Картофель – 3-4 шт

• Оливковое масло на чесноке (рецепт см. ниже) – 1 ч. л.

• Лук – 1 шт

• Праправа из чеснока и трав

• Соль

Способ приготовления:

Видео дня

1. Для начала нужно приготовить специальное оливковое масло с чесноком. Для этого нужно поместить в кастрюлю чеснок, лук и 1 ст. л. оливкового масла. Варить на среднем огне 5-10 минут.

2. Очистить картофель и порезать его гафрированным ножом.

3. Полить растительным маслом, посыпать припраавой и посолить. Хорошо перемешать.

4. Выложить на фритюр или в духовку (запекать при температуре 200 градусов 20 минут).

5. Перевернуть картофель и готовить еще 10-20 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

• Картофельные чипсы

• Картофельные крокеты

• Картофельный гратен