Цитрусовый маринад для курицы: рецепт от фудблогера

Куриное мясо – очень полезный и вкусный диетический продукт, который идеально подходит для приготовления разных блюд. Вы с легкостью сварите бульон, сделаете котлеты, тефтели для детей, а также отбивные, рулеты с вкусной ягодной начинкой. Также очень вкусно будет – просто запечь курицу в духовке. Самое важное – правильно ее замариновать.

Фудблогер solopiika (Анастасия Солопий) поделилась в Instagram рецептом отличного цитрусового маринада для курицы, который сделает мясо сочным и вкусным.

Ингредиенты:

• апельсин – 1 шт.

Видео дня

• чеснок – 2 зуб.

• лук – 1 шт.

• сахар – 15 г

• соль – 5 г

• оливковое масло – 15 г

• розмарин/тимьян – щепотка

• перец – щепотка

• курица – 1 шт.

• лаваш – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Помойте курицу и обсушите.

2. Из апельсина выдавите сок, полейте им курицу.

3. Лук порежьте тонкими кольцами и добавьте к курице.

4. Измельчите чеснок и хорошо натрите курицу.

5. Посолите, поперчите, добавьте розмарин, тимьян.

6. Порежьте апельсин и добавьте к курице.

7. Дайте курице промариноваться около 1-3 часов.

8. После переложите ее на лаваш и оправьте в духовку на 30 минут при 200 С, после еще на 15 минут поставьте в духовку но уже откройте лаваш.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в духовке

• Курица, тушеная с грибами и овощами

• Жареная курица в мультиварке