Идеальный ужин выходного дня: элементарный рецепт

6,9 т.
Еда

В выходные дни не особо хочется стоять у плиты и "ломать" голову над тем, что же приготовить, чтобы было и быстро, и сытно, и легко.

Редакция FoodOboz подготовила для вас два рецепта блюд скорого, а значит – идеального для выходного дня, рецепта.

Ну, и конечно же, мы советуем начать с аперитива. Даже один сухой мартини будет идеальным аперитивом. Старайтесь выбирать максимально простой напиток, в состав которого входит не более двух-трех ингредиентов.

Отличный вариант аперитива
Видео дня

Не рекомендуется останавливаться на сладких и десертных напитках, они лучше подойдут после основного приема пищи.

Легкий овощной салат

Легкий салат

Ингредиенты:

  • 1 пачка салатного микса.

  • 250 г помидорок черри.

  • 30 г зеленых или черных оливок.

  • 3 ч.л. оливкого масла.

  • 1 ч.л. лимонного сока.

  • Соль.

  • Перец.

Приготовление:

  1. Салатный микс выкладываем в тарелку;

  2. Оливки и черри нарезаем и добавляем в миску;

  3. Смешиваем лимонный сок с маслом, этим же соусом и поливаем салат;

  4. Солим и перчим по вкусу.

К этому салату просто идеально подойдет рыба!

Скумбрия-гриль с лимоном

Скумбрия на гриле

Ингредиенты:

  • скумбрия – 2 шт.

  • лимон средний – 1 шт.

  • луковица средняя – 1 шт.

  • сушеный базилик – 1 ч.л.

  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Размороженную скумбрию потрошим, промываем, делаем акуратно вдоль хребта, с одной стороны, глубокий надрез до реберных костей.

  2. Солим, перчим, а в разрез на хребте, а также в брюшко добавляем лимон и по желанию лук.

  3. Маринуем рыбу 3-4 час. После этого, хорошо замаринованную скумбрию выкладываем на решетку и жарим 15-20 минут над умеренно горячими углями.

К скумбрии идеально подойдет печеная картошка, а также – рис.

Запеченная картошка

Картошка запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Картошка – 7 шт;

  • Соль, перец, чеснок;

  • Растительное масло – 1-2ч.л.

  • Фольга.

Приготовление:

  1. Картофель нарежьте, поперчите, посолите, и добавьте 1-2 чайных ложки растительного масла, перемешайте;

  2. На лист фольги выложите картофель, заверните и выложите на противень и отправьте в духовку;

  3. Запекать картошку стоит при температуре 170 градусов 30 минут;

Готовое блюдо можно подать прямо в фольге, украсив зеленью.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить рамен-суп всего за 15 минут, но по всем правилам.

Нутрициолог рассказала, что нужно есть на завтрак, чтобы "разогнать" метаболизм и, что наоборот будет тормозить этот процес.

Сейчас мы готовим

Все рецепты