Из чего приготовить полезный соус ко всем блюдам: понадобится неожиданный ингредиент

1 минута
10,8 т.
Из чего приготовить полезный соус ко всем блюдам: понадобится неожиданный ингредиент

Довершить любое блюдо и придать ему новый вкус поможет соус. Но зачем готовить его отдельно для каждого блюда, если существует один универсальный для всех? Его можно приготовить на основе обычного укропа, соединив со специями, лимонным соком и чесноком. Свежий, пикантный, с легкой кислинкой – именно так можно охарактеризовать соус, который удачно дополнит салаты, рыбу, мясо и картофель.

Рецепт соуса из укропа опубликован в кулинарном блоге meshaem.food в Instagram.

Соус из укропа

Ингредиенты:

  • укроп – 150 г

  • чеснок – 5-6 зубчиков

  • цедра лимона

  • лименный сок – 1 ч. л.

  • растительное масло – 50 мл

  • соль – 1 ч. л.

Укроп для соуса
Видео дня

Способ приготовления:

1. Нарезать укроп и взбить блендером.

2. Отдельно в блендере взбить чеснок, цедру и сок лимона, растительное масло и соль.

Процесс приготовления

3. Смешать две полученные массы.

4. Переложить в контейнер или банку и налить три масла. Хранить в холодильнике.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить соус терияки.

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты