Из чего приготовить популярный согревающий чай масала: рецепт

2 минуты
1,5 т.
Из чего приготовить популярный согревающий чай масала: рецепт

Если привычный черный чай вам уже надоел, то самое время исправить это. А поможет популярный индийский чай масала, который готовят на основе черного чая с добавлением молока и пряных специй. Получается вкусный и согревающий напиток, который стоит попробовать каждому.

Рецептом чая масала поделился популярный шеф-повар Евгений Клопотенко на своем кулинарном сайте.

Чай масала с молоком и специями

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл

  • вода – 300 мл

  • мед – 1 ст. л.

  • черный листовой чай – 4 ст. л.

  • корица – 1 палочка

Чай масала с молоком
Видео дня
  • анис – 1 шт

  • кардамон – 5 шт

  • черный перец горошек – 3 шт

  • гвоздика – 2 шт

  • сухой имбирь – 1\2 ч. л.

Способ приготовления:

1. В сотейник или маленькую кастрюлю налить молоко, воду. Довести до кипения, после чего убавить огонь.

Черный чай для масала

2. Добавить листовой чай и все специи. Корицу и кардамон можно использовать молотые.

3. Добавить мед и перемешать до полного растворения.

Специи для чая масала

4. Проварить чай 2-3 минуты, выключить огонь и дать настояться 5 минут. Накрыть сотейник крышкой или тарелкой.

5. Процедить готовый чай через сито.

Пряный чай масала с молоком

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты