Видео дня
Из чего приготовить постные котлеты: рецепт без яиц, хлеба и муки

Котлеты можно готовить не только из мяса и фарша, но и из капусты, рыбы, овсянки, гречки, печени и даже грибов. Особенно это актуально в пост, ведь блюдо не содержит яиц, молока, хлеба и муки.
Фудблогер Юлия (cooking_by_yuliya) на своей странице в Instagram поделилась рецептом постных грибных котлет без яиц, хлеба и муки.

Ингредиенты:
- шампиньоны – 500 г
- овсянка – 1 ст.
- горячая вода – 1 ст.
- морковь
- лук
- чеснок
Способ приготовления:
1. Овсянку запарить горячей водой.

2. Измельчить грибы и овощи. Обжарить сначала морковь с луком и чесноком до мягкости, затем добавить грибы и жарить до полного испарения воды.
3. После этого смешать грибы с овсянкой. Сформировать котлеты.

4. Обвалять котлеты в муке и обжарить на сковороде.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: