Видео дня
Из чего сделать домашний "Твикс": выпекать не придется
Шоколадный батончик "Твикс" всегда пользовался большой популярностью у детей и взрослых. Это неудивительно, ведь довольно трудно удержаться перед сладкой шоколадной глазурью и тягучей карамелью. Но такой десерт можно приготовить дома. Для основы понадобится обычное печенье.
Идея приготовления домашнего "Твикса" опубликована на кулинарной странице fayna_kitchen в Instagram.
Ингредиенты:
- печенье сахарное или сладкий крекер – 200 г
- сливочное масло – 100 г
Ингредиенты для карамели:
- сгущенка – 1 банка
- мед – 1 ст. л
- сливочное масло – 100 г
Ингредиенты для глазури:
- горький шоколад – 1 плитка
- рафинированное масло – 2 ст. л
Способ приготовления:
1. Печенье перемолоть в муку и смешать со 100 граммами растопленным маслом.
2. Выложить в форму, застеленную пищевой пленкой и утрамбовать.
3. Масло (100 грамм) положить в сотейник или кастрюлю, добавить сгущенку, довести на маленьком огне до кипения и варить 15 минут, помешивая.
4. В конце добавить мед и перемешать.
5. Немного остудить и залить слой с печеньем. Положить в холодильник до полного застывания.
6. Когда застынет – на водяной бане растопить шоколад, добавить масло (обязательно рафинированное, без запаха), полить сверху будущий "Твикс", при желании посыпать хрустящими шариками, орешками или еще чем по вкусу и снова поместить в холодильник.
7. Через некоторое время бережно извлечь из формы и порезать порционно.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: