Изысканный торт "Рафаэлло" из вафельных коржей: без теста и выпечки

1 минута
185,2 т.
Изысканный торт 'Рафаэлло' из вафельных коржей: без теста и выпечки

Популярный косовый торт "Рафаэлло" можно с легкостью приготовить без выпечки. Достаточно за основу взять вафельные коржи и сделать вкусный кокосовый крем. Процесс приготовления такого торта занимает буквально 20 минут.

Фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram поделилась рецептом кокосового торта "Рафаэлло" из вафельных лепешек.

Рецепт кокосового торта ''Рафаэлло'' из вафельных коржей

Ингредиенты:

  • вафельные коржи – 8 шт
  • сливки 33% – 300 мл + 2 ст.л. л.
  • сливочный сыр – 200 г
Видео дня
  • сметана – 160 г
  • шоколад белый – 100 г
  • кокосовая стружка – 100 г (40 г в крем, 60 г для декора)
Кососовый торт ''Рафаэлло'' из вафельных коржей

Способ приготовления:

1. Для приготовления крема нужно смешать шоколад и несколько ложек сливок. Растопить на водяной бане и охладить.

2. Смешать сливочный сыр и сметану. Взбить миксером до однородности.

3. Получившуюся массу смешать с охлажденным шоколадом, добавив кокосовую стружку.

Кокосовый торт ''Рафаэлло'' без теста и духовки

4. Отдельно взбить сливки миксером до пышной массы. Смешать сливки с общим кремом.

5. Готовым кремом перемазать коржи, формируя торт. Смазать также бока торта. Посыпать кокосовой стружкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты