Йогуртовый яблочный пирог: получится нежным и ароматным

Яблочные пироги – лучшие десерты для осеннего чаепития. Готовить десерты можно на любом тесте, а яблоки можно карамелизировать, а также добавлять в сыром виде в тесто.

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом нежного йогуртового яблочного пирога, с корицей, который готовится всего 45 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• мука – 170 г
• сода – 4 г
• сахар – 15 г
• сливочное масло – 50 г
• густой йогурт – 50 г
• соль – щепотка

Начинка:

• йогурт – 200 г
• яблоки – 2 шт.
• корица – 1 ч. л.
• яйцо – 1 шт.
• кукурузный крахмал – 20 г
• ваниль – щепотка

Способ приготовления:

1. Для теста: растопите масло, соедините с йогуртом, сахаром, солью. Просейте муку и замесите тесто.

2. Готовое тесто немного раскатайте, выложите в форму, сформируйте высокие бортики.

3. Яблоки порежете маленькими кубиками, посыпьте корицей, выложите на тесто.

4. Для заливки: йогурт смешайте с сахаром, яйцом, ванилью и крахмалом и залейте яблоки.

5. Выпекайте пирог 45 минут при 180 С.

Обязательно дайте остыть и порежьте!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный пирог с вишнями
• Пирог из ревеня
• Яблочный пирог на кефире с манкой