Йогуртовый яблочный пирог: получится нежным и ароматным

Яблочные пироги – лучшие десерты для осеннего чаепития. Готовить десерты можно на любом тесте, а яблоки можно карамелизировать, а также добавлять в сыром виде в тесто.
Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом нежного йогуртового яблочного пирога, с корицей, который готовится всего 45 минут.
Ингредиенты:
- мука – 170 г
- сода – 4 г
- сахар – 15 г
- сливочное масло – 50 г
- густой йогурт – 50 г
- соль – щепотка
Начинка:
- йогурт – 200 г
- яблоки – 2 шт.
- корица – 1 ч. л.
- яйцо – 1 шт.
- кукурузный крахмал – 20 г
- ваниль – щепотка
Способ приготовления:
1. Для теста: растопите масло, соедините с йогуртом, сахаром, солью. Просейте муку и замесите тесто.
2. Готовое тесто немного раскатайте, выложите в форму, сформируйте высокие бортики.
3. Яблоки порежете маленькими кубиками, посыпьте корицей, выложите на тесто.
4. Для заливки: йогурт смешайте с сахаром, яйцом, ванилью и крахмалом и залейте яблоки.
5. Выпекайте пирог 45 минут при 180 С.
Обязательно дайте остыть и порежьте!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: