К пюре, макаронам и кашам: сосиски в соусе карри с овощами и томатным соусом за 10 минут

Если вы хотите приготовить очень быстро вкусное и сытное блюдо, идеальным продуктом будут бюджетные сосиски. Их можно не только варить, но еще и жарить на гриле и сковороде, а также запекать и готовить сосиски в тесте. Очень вкусно и сытно будет с пикантными соусами, например, кетчупом, а также со специями, чесноком и овощами. 

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусных сосисок с овощами и томатным соусом и специями.

Видео дня

Ингредиенты:

• сосиски
• лук – 1 шт.
• красный перец – 1 шт.
• кари – 2 ч. л.
• соль – по вкусу
• копченая паприка – 2 ч. л.
• томатная паста – 100 мл
• вода – 100 мл
• зеленый лук – пучок

Способ приготовления:

1. Сосиски очистите и сделайте на них небольшие надрезы.

2. Обжарьте сосиски со всех сторон до золотистой корочки. 

3. На сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук и сладкий перец около 5-7 минут.

4. Затем добавьте соль, специи, томатную пасту и воду, хорошо перемешайте и переложите сосиски в соус. Готовьте еще 5 минут и украсьте зеленым луком. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашние куриные сосиски

• Сосиски в тесте