Кабачковые чебуреки за 2 минуты: необычный рецепт
Слыша слово "чебурек", все сразу же представляют – сильно зажаренное тесто в литрах масла, которое точно "ударит" по состоянию здоровья. Но можно пойти и другим путем – приготовить полезные, овощные чебуреки, которые точно не навредят.
Редакция FoodOboz подготовила для вас рецепт диетических, абсолютно безопасных кабачковых чебуреков, которые готовятся около 2 минут.
Ингредиенты:
кабачок – 500г
яйцо – 1 шт.
пшеничная мука – 100г
индейка, филе – 130г
твердый сыр – 80 г
растительное масло – 2-3 ст. л.
соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Помойте хорошо кабачок, натрите на крупной терке, посолите и отставьте на 5 минут.
После этого хорошо его отожмите, чтобы отдал весь сок (но его не выливайте), добавьте яйцо, перец, соль, муку и хорошо размешайте.
Тесто выложите на хорошо разогретую сковороду, наверх каждого блина положите начинку из филе и твердого сыра, а накройте также кабачковым тестом.
Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
Подавать можно с йогуртом или сметаной, а также – присыпать зеленью, будет очень вкусно и полезно.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как за 5 минут приготовить домашний пирог с колбасками, сиром и фасолью по рецепту Эктора Хименеса-Браво.
Как вкусно и главное – правильно приготовить национальное, украинское блюдо – шпундру с салом и свеклой.
Из чего можно приготовить стейк, заменив мясо так, чтобы это вкусно, полезно, сытно и главное – быстро.