Кабачковые пирожки с вкусной начинкой: делимся рецептом сытного и оригинального блюда
Кабачки – очень бюджетные и при этом вкусные овощи, из которых можно приготовить вкусные, оригинальные и сытные блюда, начиная от блинов, заканчивая салатами, пастой. А также кабачки фаршируют, запекают, делают икру, маринуют, консервируют и делают салаты на зиму.
Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных пирожков из кабачков с начинкой из колбасы и твердого сыра.
Ингредиенты:
кабачки – 2 шт.
яйца – 2 шт.
мука – 90 г
соль – по по вкусу
Для начинки:
твердый сыр – 60 г
сосиски или колбаса – 40 г
Способ приготовления:
1. Натрите кабачки, обязательно отожмите из них сок, добавьте соль и яйца, перемешайте.
2. Добавьте муку и перемешайте.
3. Для начинки: натрите сосиски и сыр.
4. На горячую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите тонким слоем тесто, поджарьте немножко с одной стороны, переверните на другую.
5. Выложите начинку на одну половину блина, накройте второй половиной и жарьте с обеих сторон еще по 2 минут на медленном огне.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Пирожки с яблоками