Кабачковые пирожки с вкусной начинкой: делимся рецептом сытного и оригинального блюда

Кабачки – очень бюджетные и при этом вкусные овощи, из которых можно приготовить вкусные, оригинальные и сытные блюда, начиная от блинов, заканчивая салатами, пастой. А также кабачки фаршируют, запекают, делают икру, маринуют, консервируют и делают салаты на зиму.

Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных пирожков из кабачков с начинкой из колбасы и твердого сыра.

Видео дня

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.

• яйца – 2 шт.

• мука – 90 г

  ​​​​​​​​​​​​​​

• соль – по по вкусу

Для начинки:

• твердый сыр – 60 г

  ​​​​​​​

• сосиски или колбаса – 40 г

Способ приготовления:

1. Натрите кабачки, обязательно отожмите из них сок, добавьте соль и яйца, перемешайте.

2. Добавьте муку и перемешайте.

3. Для начинки: натрите сосиски и сыр.

4. На горячую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите тонким слоем тесто, поджарьте немножко с одной стороны, переверните на другую.

5. Выложите начинку на одну половину блина, накройте второй половиной и жарьте с обеих сторон еще по 2 минут на медленном огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с индейкой

• Пирожки с горохом

• Пирожки с яблоками