Кабачковые пирожки с вкусной начинкой: делимся рецептом сытного и оригинального блюда

2 минуты
11,1 т.
Как из кабачков приготовить пирожки

Кабачки – очень бюджетные и при этом вкусные овощи, из которых можно приготовить вкусные, оригинальные и сытные блюда, начиная от блинов, заканчивая салатами, пастой. А также кабачки фаршируют, запекают, делают икру, маринуют, консервируют и делают салаты на зиму.

Что приготовить из кабачков

Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных пирожков из кабачков с начинкой из колбасы и твердого сыра.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.

Молодые кабачки
  • яйца – 2 шт.

  • мука – 90 г

    ​​​​​​​​​​​​​​

Куриные яйца
  • соль – по по вкусу

Для начинки:

  • твердый сыр – 60 г

    ​​​​​​​

Твердый сыр
  • сосиски или колбаса – 40 г

Способ приготовления:

1. Натрите кабачки, обязательно отожмите из них сок, добавьте соль и яйца, перемешайте.

Кабачок для блюда

2. Добавьте муку и перемешайте.

Тесто для пирожков

3. Для начинки: натрите сосиски и сыр.

Сыр и колбаса для начинки

4. На горячую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите тонким слоем тесто, поджарьте немножко с одной стороны, переверните на другую.

Приготовление пирожков из кабачков

5. Выложите начинку на одну половину блина, накройте второй половиной и жарьте с обеих сторон еще по 2 минут на медленном огне.

Готовые пирожки

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты