Как быстро и вкусно замариновать капусту со свеклой и морковью: рецепт

2 минуты
23,9 т.
Как быстро и вкусно замариновать капусту со свеклой и морковью: рецепт

Если вы в поиске универсального и бюджетного салата, то в этом поможет обычная капуста. Ее можно вкусно замариновать со свеклой, морковью и луком. А самое важное – то, что блюдо готово к употреблению уже на следующий день. Такая маринованная капуста быстрого приготовления удачно сочетается с кашами, макаронами, картофельным пюре, а еще ее можно есть с хлебом как самостоятельное блюдо.

Рецептом маринованной капусты со свеклой поделилась фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram.

Рецепт маринованной капусты со свеклой

Ингредиенты:

  • капуста – 1 100 г

  • свекла – 2 шт.

  • морковь – 2 шт.

  • красный лук – 1 шт.

  • чеснок – 5 зубчиков

Видео дня
Как быстро и вкусно замариновать капусту

Маринад:

  • вода – 750 мл

  • растительное масло – 80 мл

  • уксус 6% – 80 мл

  • соль – 1 ст. л.

  • сахар – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нашинковать капусту.

Маринованная капуста быстрого приготовления

2. Свеклу и морковь нарезать соломкой или натереть на терке для моркови по-корейски.

3. Лук нарезать соломкой.

Маринованная капуста со свеклой и морковью

4. Смешать все овощи.

5. Смешать все ингредиенты для маринада и довести до кипения.

Маринад для капусты

6. Горячим маринадом залить овощи и поставить на ночь в холодильник.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты