Видео дня
Как быстро и вкусно замариновать капусту со свеклой и морковью: рецепт
Если вы в поиске универсального и бюджетного салата, то в этом поможет обычная капуста. Ее можно вкусно замариновать со свеклой, морковью и луком. А самое важное – то, что блюдо готово к употреблению уже на следующий день. Такая маринованная капуста быстрого приготовления удачно сочетается с кашами, макаронами, картофельным пюре, а еще ее можно есть с хлебом как самостоятельное блюдо.
Рецептом маринованной капусты со свеклой поделилась фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram.
Ингредиенты:
капуста – 1 100 г
свекла – 2 шт.
морковь – 2 шт.
красный лук – 1 шт.
чеснок – 5 зубчиков
Маринад:
вода – 750 мл
растительное масло – 80 мл
уксус 6% – 80 мл
соль – 1 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Нашинковать капусту.
2. Свеклу и морковь нарезать соломкой или натереть на терке для моркови по-корейски.
3. Лук нарезать соломкой.
4. Смешать все овощи.
5. Смешать все ингредиенты для маринада и довести до кипения.
6. Горячим маринадом залить овощи и поставить на ночь в холодильник.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: