Как быстро приготовить суп с фрикадельками и рисом: рецепт

1 минута
3,4 т.
Как быстро приготовить суп с фрикадельками и рисом: рецепт

Суп с фрикадельками хоть и готовится из минимального набора продуктов, но получается очень вкусным и сытным. Кроме сочных мясных фрикаделек, особую питательность первому блюду придает еще и рис. Это идеальный вариант, если вы не знаете, что приготовить на обед на скорую руку.

Рецепт супа с фрикадельками опубликован в кулинарном блоге cook_with_me_at_home в Instagram.

Что быстро приготовить на обед: суп с фрикадельками и рисом

Ингредиенты на 3 л воды:

  • фарш – 400-500 г

  • картофель – 3 шт

  • морковь – 1 шт

  • лук – 1 шт

  • рис – 50 г

  • специи (соль, перец, карри, куркума, хмели-сунели) – по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистить и порезать картофель. Залить водой и поставить в огонь.

2. Измельчить лук, натереть морковь. Обжарить сначала лук до мягкости.

Видео дня
Что приготовить с рисом на обед: рецепт супа с фрикадельками на скорую руку

3. Добавить морковь и тушить до готовности овощей.

4. Рис промыть.

5. Когда закипит вода с картофелем, убавить огонь, добавить в бульон рис и зажарку.

5. Фарш посолить и поперчить. Сформировать круглые фрикадельки. Добавить его в суп через 10 минут после риса.

Что приготовить из фарша: фрикадельки для супа, тефтели с рисом, рецепт

6. Одновременно добавить специи и варить суп еще 10-15 минут.

7. В завершение мона добавить в суп зелень.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить тефтели с рисом и фаршем.

Сейчас мы готовим

Все рецепты