Как быстро замариновать шампиньоны со специями: есть можно через 10 часов

2 минуты
11,6 т.
Рецепт маринованных грибов

Шампиньоны – идеальные грибы, которые можно запекать, солить, мариновать, а также готовить на мангале, в духовке, жарить с картофелем, делать начинки для пирогов. Еще их добавляют в салаты, делают бутерброды и, даже едят сырыми.

Что приготовить из шампиньонов

Кулинар Лиза Глинская поделилась в Instagram рецептом вкусных маринованных шампиньонов с соевым соусом и специями, которые можно ест уже через 10-12 часов.

Рецепт маринованных шампиньонов
Видео дня

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 500 г

Свежие шампиньоны
  • соль – 20 г

  • подсолнечное масло – 50 мл

Подсолнечное масло
  • соевый соус – 50 мл

  • уксус – 20 мл

    ​​​​​​​

Уксус для грибов
  • сахар – 1/2 ст. л.

  • черный перец горошек – 5-6 шт.​​​​​​​

Сырой чеснок
  • чеснок – 4-6 зуб.

  • петрушка, кинза – пучок

Способ приготовления:

1. Помойте грибы.

2. Отварите в подсоленной воде примерно 10 минут.

Сколько мариновать грибы

3. Маринад: смешайте растительное масло, соевый соус, соль, сахар, перец, лавровый лист, чеснок и зелень, перемешайте.

Маринованные шампиньоны

4. Слейте воду из грибов и добавьте в маринад.

Как дома приготовить маринованные грибы

5. Накройте грибы пленкой и отправьте в холодильник на 10-12 часов.

Готовые маринованные шампиньоны

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты