Видео дняКак быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ
С засоленной красной рыбой получаются очень вкусные бутерброды и салаты. Такие блюда станут настоящим украшением любого праздничного стола. А сделать вкусную рыбу вы легко сможете в домашних условиях – это гораздо лучше, чем покупать продукт в магазине.
Видео дняО том, как бюджетно и быстро засолить лосось рассказал фудблогер o_gorodnik на своей странице в Instagram. Большое количество специй добавлять не нужно.
Ингредиенты:
- лосось – 1.2-1.4 кг
- соль – 200 г
- сахар – 150 г
Способ приготовления:
1. Снять с рыбы кожуру.
2. Засыпать солью с обеих сторон.
3. Накрыть пленкой.
4. Отправить в холодильник на 12-15 часов.
5. Промыть филе от излишней соли в проточной холодной воде.
6. Высушить на салфетках.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: