Как быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ

1 минута
18,1 т.
Слабосоленый лосось с цедрой

С засоленной красной рыбой получаются очень вкусные бутерброды и салаты. Такие блюда станут настоящим украшением любого праздничного стола. А сделать вкусную рыбу вы легко сможете в домашних условиях – это гораздо лучше, чем покупать продукт в магазине.

О том, как бюджетно и быстро засолить лосось рассказал фудблогер o_gorodnik на своей странице в Instagram. Большое количество специй добавлять не нужно.

Как быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ

Ингредиенты:

  • лосось – 1.2-1.4 кг
  • соль – 200 г
  • сахар – 150 г

Способ приготовления:

Видео дня
Как быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ

1. Снять с рыбы кожуру.

2. Засыпать солью с обеих сторон.

Как быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ

3. Накрыть пленкой.

4. Отправить в холодильник на 12-15 часов.

Как быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ

5. Промыть филе от излишней соли в проточной холодной воде.

6. Высушить на салфетках.

Как быстро засолить красную рыбу на бутерброды: самый простой и бюджетный способ

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты