Как из айвы приготовить густое и прозрачное варенье: быстрый рецепт на зиму

1 минута
7,3 т.
Как из айвы приготовить густое и прозрачное варенье: быстрый рецепт на зиму

Как раз на осень приходится сезон удивительного фрукта – айвы. И если в сыром виде ее практически невозможно есть, то после приготовления она имеет потрясающий вкус. И главное то, что она подходит как в десертах, так и в дополнении к основным блюдам. Особенно вкусным получается варенье из айвы, которое имеет приятную густую консистенцию и прозрачный цвет.

Фудблогер Лилия с ником lileklilek2 на своей странице в Instagram поделилась рецептом варенья из айвы.

Рецепт варенья из айвы

Ингредиенты:

  • айва
  • сахар
  • вода – 1 ст.
  • лимон – 1 шт

Пропорции айвы и сахара составляет 1:1.

Густое и прозрачное варенье из айвы
Видео дня

Способ приготовления:

1. Помыть айвы, порезать на 4 части, очистить от семян и порезать тонкими небольшими кусочками.

2. Переложить айву в тару, в которой будет вариться варенье, и засыпать сахаром.

Рецепты приготовления айвы

3. Налить стакан воды и перемешать. Поставить варить на средний огонь. В начале варки следует несколько раз тщательно перемешать варенье, чтобы растворился сахар.

4. Лимон порезать на 4 части и добавить в варенье. Варить на среднем огне, пока варенье не изменит цвет и не станет прозрачным. В общей сложности, это занимает 1-1,5 часа.

Варенье из айвы на зиму

5. В конце приготовления из варенья достать лимон.

6. Горячее варенье разлить в стерильные банки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты